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完全無欠コーヒー~ 紙不要のドリッパーと電動ミルで更に美味しくなった

コーヒー

ペーパーレス エスプレッソメーカー

完全無欠コーヒーにこだわっているチャーリーですが、このたび知人からペーパーの不要、直火式のコーヒードリッパーがあるという話を聞き、さらに美味しくなるということで試してみました!

購入した商品はこちら(^^)


ビアレッティ エスプレッソメーカー 直火式 モカエキスプレス 3カップ用 コーヒー メーカー 0001162/AP

合わせて、電動ミルも購入しました(^^)


マクロス ( macros ) 電動コーヒーミル | 充電式 電動 コーヒー 持ち運び MCK-126

今までは、手動のミルを使っていましたが、圧倒的にラクですね! もう手動には戻れなくなってしまいました。
こちらのビアレッティ エスプレッソメーカーですが、使ってみて電動ミルとの相性が抜群でした。

エスプレッソメーカーの下段に、コーヒーの粉(上層)と 水(下層)を入れて、直火で沸騰させると、コーヒーが抽出されて上に貯まる仕組みです。

さっそく試してみました↓
ビアレッティ エスプレッソメーカー

手前の小瓶は、前回のお話での完全無欠コーヒーに不可欠な、完全牧草牛から取れたグラスフェッドバターと、ココナッツ由来のMCTオイルをブレンド配合した、ココナッツギーです(^^)


GHEE EASY ココナッツ・ギー 200g×2個 オーガニック(グラスフェッドバター) 【混ぜるだけでバターコーヒー(完全無欠コーヒー)に】

ペーパーレス エスプレッソメーカー

気になる味は、ペーパードリップと比べて、濃いめの深みのある味わいで感動しました! 何度も試したのですが、さらに美味しくなるコツとしては、直火で熱するときに超弱火で熱して抽出させると、より深みが増します。

泡立てた牛乳を加えるとカプチーノを作ることもできるので楽しみです。

チャーリーは登山が好きなので、それなりに色々なキャンプ道具を取り揃えています。今回は2カップ用を購入したのですが、このエスプレッソメーカーなら大きさにも困らないので、電動ミルとセットで活躍しそうです(^^)

また、飲んだあとも洗剤を使わずに水で洗い流すだけなので、洗い物が苦手なチャーリーにとっては、とてもラクでした。片付けが楽なので、続けていけてます。

カセットコンロの上に置けなかったので、ホームセンターで金属製の小さな焼き網を購入してくる予定です。いまは写真のようにお鍋でやっています。

紅茶を入れて飲んでも美味しくなるそうなので、試してみます♪
次回は、コーヒー豆を焙煎することを企んでいるチャーリーでした(^^;

チャーリー

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はじめまして、ちゃーりーです。ブログをご覧いただきありがとうございます。

オセアニアで数年間生活して様々な素晴らしい人・街・美しい自然に感動。 
それがキッカケになって将来の目標が定まり、大自然の中で、お金の心配のいらない生活を目指すようになる。 

好きなことは、様々な国の人と交流すること、海外旅行、トレッキング、コーヒー屋さん巡りなど。 
性格は、好きなことにはトコトンはまる、情報収集好き。パソコンが得意です。 

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