自然農を始める時に大切なのは、その場所の土壌の状態を知る事です。

土壌のレベル

レベル1

土は硬くて痩せているので野菜を育てるにはまだまだ土壌改良が必要です。

この土壌に植えるのに適した野菜はヒエ・アワ・タカキビなどです。

この土に良く見られる草

セイタカアワダチソウ

ヨモギ

チガヤ

レベル2

土壌の栄養は不足していて土の力は少し乏しい段階です。

この土壌に植えるのに適した野菜はサイマイモ・大豆・枝豆・ジャガイモなどです。

この土に良く見られる草

ドクダミ

スギナ

ハハコグサ

シロツメグサ

レベル3

肥料を使えば野菜を育てられる土壌です。

この土壌に植えるのに適した野菜はナス・ピーマン・キャベツ・白菜・玉ねぎ・ミニトマト・キュウリ・人参・大根などです。

この土に良く見られる草

スベリヒユ

カラスノエンドウ

ノボロギク

ツユクサ

レベル4

野菜作りに最適な土壌です。自然農では最終この段階を目指します。

ほとんどの種類の野菜がこの土壌に植えて育ちます。

この土に良く見られる草

ハコベ

ホトケノザ

オオイヌノフグリ

ヒメオドリコソウ